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La amasadora de espiral automática con artesa extraíble ha sido proyectada con la filosofía de satisfacer todas las exigencias de la masa. Realizada utilizando las más modernas tecnologías de construcción, la amasadora de espiral mod. ES exprime seguridad en el trabajo, estilo en el diseño y la simplicidad de utilizo.

La amasadora de espiral automática con artesa extraíble ha sido proyectada con la filosofía de satisfacer todas las exigencias de la masa. Realizada utilizando las más modernas tecnologías de construcción, la amasadora de espiral mod. ES exprime seguridad en el trabajo, estilo en el diseño y la simplicidad de utilizo. Dotada de 2 relojes para la programación de las velocidades de trabajo, la versión estándar está dotada de doble velocidad tanto para la artesa como para la espiral reduciendo los tiempos de trabajo y
confiriendo refinación, homogeneidad y oxigenación a la masa manteniendo constante la temperatura. El sistema hidráulico controla automáticamente las fases de subida y bajada de la cabecera y del enganche y desganche del carro con artesa. La elevada silenciosidad viene garantizada por un sistema de trasmisión tecnológicamente avanzado. El cuadro de mandos, separado del
cuerpo de la máquina y montado sobre una estructura con ruedas para un fácil y rápido desplazamiento, es del tipo electromecánico a baja tensión 24 Volt. Artesa, espiral, barra central y protección antinfortunustica son en acero inoxidable. A solicitud: cuadro de mandos digital con gestión computerizada y estructura en acero inoxidable. La máquina respeta las vigentes normativas eléctricas, sanitarias y antinfortunisticas.

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