Cámara de Fermentación Con Capacidad de 20 Bandejas
La cámara de fermentación permite tener el ajuste perfecto sobre la temperatura y humedad. Dos puntos importantes para crear el ambiente perfecto para que la levadura se desarrolle adecuadamente.
Fabricado en acero inoxidable
Generación de temperatura y humedad mediante resistencias electricas
Sistema de
· Temperatura de trabajo: de -35 a -39°C
· Estructura: Modular y desmontable con paneles autoportantes aislados con poliuretano expandido de alta densidad (41kg/m³) espesor mm. 100. Velocidad de montaje.
· Sistema de distribuciòn del aire con carter en acero inox de piezas modulares con àngulos arrotondados, de fàcil desmontaje y limpieza.
