Las PLANETARIAS TONELLI, Desde siempre punto de referencia para los Productores dulceros de todo El mundo, continuan a expresar el espíritu innovativo y la Creatividad italiana.
Una gama de máquinas diseñadas en el respeto de Las tradicionales características
La línea de mezcladoras planetarias Bull se ha diseñado con soluciones técnicas que garantizan solidez y fiabilidad con el pasar del tiempo y el menor mantenimiento posible.
Fermentadora de pan con diseño de punta
Fabricado en acero inoxidable
Generación de temperatura y humedad mediante resistencias electricas
Sistema de recirculación del calor y humedad
Características
• Entrada para patín y montacargas por 4 lados.
• Dimensiones consistentes.
• Acabado antiderrapante en tapa.
• Sistema de clips reforzado.
• Postes con doble pared.
• No absorbe humedad ni prolifera bacterias.
• Fácil de limpiar.
• Refuerzos metálicos opcionales hasta 5 insertos.
• Logotipo opcional en hot stamping.
• Versión milímetrica disponible (1000x1200).
Los amarres Tin-Tie de doble alambre y los Cierres Flexibles Peel & Stick® de Bedford agregan valor a sus productos porque tienen la característica de ser resellables que a los consumidores les gusta.
Nuestros equipos de Cobertura y Baño Mayma son de alta calidad, ofrecen diferentes aplicaciones y usos, entre ellos tenemos: Bañadora Almíbar Sirope, Bañadora Ekom, Bañadoras Gami, Fundidoras de Chocolate, Gotero Higuera, Bañadora mini, Túnel frío cobalto.
Máquina de funcionamiento hidráulico, con 2 cilindros para la fase de prensado, un cilindro para el corte y uno para el redondeo. Panel de mandos con posibilidad de regular el tiempo de prensado, de redondeo y de apertura de la cámara de formado.
Caracterìsticas standard de todos los modellos :
• Metros 3,8 tubo en goma para alimentos, abrazaderas tubo y dispensador inox AISI 304 + Tornillos fijaciòn muro
• Resvestimiento externo : Acero Inox AISI 304 18/10
• Presiòn minima y màxima agua en entrada = 1 ÷ 5 bar
• Temperatura màxima agua en entrata
Los enfriadores instantàneos IRTECH utilizan un sistema de enfriamiento de acciòn indirecta que prevee la total separaciòn del sistema frigorifico respecto al circuito del agua. El enfriamiento del agua destinada a los empastes , està de hecho grantizada por un circuito intermedio che contiene hielo fondente.
