El Horno continúo y automático tipo túnel TERMOPAN sirve para todo tipo de cocción.
El Horno continuo tipo túnel consta de uno o varios grupos de calentamiento, dependiendo de la longitud del horno, componiéndose cada grupo de un quemador, radiadores y un ventilador de circulación, formando un sistema cerrado de calefacción con un tiro virtualmente constante.
Incorporada en el sistema está la calefacción ciclotérmica.
Cada grupo de calentamiento se divide en un máximo de 5 zonas, independientes y regulables independientemente en techo y suelo.
A la entrada del horno se puede añadir una zona más de precalentamiento de suelo, para calentar la cinta-red a su entrada.
La regulación de la temperatura se realiza en cada uno de los grupos, por medio de un regulador, el cual controla la temperatura de los gases que circulan a través de la tubería de gases.
Cada zona de calentamiento consta de un indicador de temperatura de cocción, colocado en el cuadro general del horno visualizado en el PLC (autómata programable) y dos tiros de regulación:
techo y suelo, que regulan el paso de calor independientemente por arriba o por abajo al producto.
El tiempo de cocción es controlado por un indicador digital colocado en el cuadro de mandos visualizado en el PLC.
Las puertas de entrada y salida al horno pueden ajustarse a la altura de los artículos a hornear. Por el lado de servicio se encuentran ventanas de observación con alumbrado.
